بررسی اثر عوامل مختلف بر تولید لیزین

پایان نامه
  • وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران - دانشکده مهندسی شیمی
  • نویسنده حمیده احمدلو
  • استاد راهنما فرشته نعیم پور
  • تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
  • سال انتشار 1386
چکیده

در جهان امروز محصولات فرآیندهای تخمیری، خصوصات اسیدهای آمینه دارای جایگاه ویژه ای می باشند. لیزین به عنوان دومین اسید امینه مورد توجه ، در فرآورده های خوراکی دارای ارزش خاصی است. پارامترها و شرایط عملیاتی مختلفی در میزان رشد و تولید محصول در میکروارگانیسم های تولید کننده لیزین نقش دارند. لذا لازم است پارامترهای موثر شناسایی شده و مقادیر بهینه آنها تعیین گردند. در این مطالعه بررسی اجمالی درباره اثر پارامترهای مختلف در رشد و تولید لیزین، انجام گردیده و سپس شرایط با استفاده از دو گونه باکتری گورینه باکتریوم گلوتامسیوم ptcc 1603 و بر روی باکتریوم فلاوم ptcc 1532 و دو نوع محیط کشت سنتزی (گلوکز) و پیچیده (شیره خرما) بهینه سازی شده است. شیره خرما از محصولات عمده کشاورزی بوده و با توجه به مقدار ضایعات بالا و امکان رشد باکتری های تولید کننده لیزین به کمک شیره خرما، می توان با استفاده از آن به محصولی با کیفیت مناسب و صرفه اقتصادی بیشتر دست یافت. با توجه به مقادیر بهینه سازی شده در طی یک کشت 6 روزه ، در محیط کشت سنتزی حاوی 10 ? گلوکز می توان برای کورینه باکتریوم گلوتامسیوم به مقدار تولید لیزین 73/5 گرم بر لیتر و برای بروی باکتریوم فلاوم به میزان تولید 98/4 گرم در لیتر رسید. در شرایط بهینه نهایی و به ترتیب در محیط های حاوی 5? شیره خرما، تولید لیزین برای کورینه باکتریوم گلوتامسیوم به مقدار 42/5 گرم بر لیتر و 10? شیره خرما برای بروی باکتریوم فلاوم به مقدار تولید 35/4 گرم بر لیتر رسیده است.

۱۵ صفحه ی اول

برای دانلود 15 صفحه اول باید عضویت طلایی داشته باشید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

مطالعه اثر سطوح مختلف انرژی و لیزین در جیره رشد بر عملکرد بلدرچین ژاپنی

به‌ منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف انرژی و لیزین در جیره بر عملکرد بلدرچین ژاپنی در دوره رشد، از تعداد 360 قطعه بلدرچین ژاپنی یک روزه در یک آزمایش فاکتوریل 6×2، با دو سطح انرژی قابل سوخت‌وساز (2850 و 2950 کیلوکالری در کیلوگرم) و شش سطح لیزین (1/1، 2/1، 3/1، 4/1، 5/1 و 6/1 درصد جیره) در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار و 10 پرنده در هر تکرار استفاده شد. مصرف خوراک و افزایش وزن به‌طور هفتگی اندازه...

متن کامل

اثر سطوح مختلف لیزین و پروتئین جیره بر عملکرد مرغان تخمگذار

An experiment was carried out to determine the effects of different levels of lysine and protein on the performance of 240 Hy-Line W36 layers. Ten experimental diets were tested in a 2×5 factorial arrangement with a completely randomized design. Two basal diets (13 and 14% protein) were tested at different levels (10 and 20% lower than NRC, NRC and 10 and 20% above NRC recommendations). Dietary...

متن کامل

اثر سطوح مختلف لیزین و پروتئین جیره بر عملکرد مرغان تخمگذار

An experiment was carried out to determine the effects of different levels of lysine and protein on the performance of 240 Hy-Line W36 layers. Ten experimental diets were tested in a 2×5 factorial arrangement with a completely randomized design. Two basal diets (13 and 14% protein) were tested at different levels (10 and 20% lower than NRC, NRC and 10 and 20% above NRC recommendations). Dietary...

متن کامل

تاثیر عوامل مختلف تولید بر شکل ظاهری دیرگدازهای کاربید

دف از این پژوهش برر سی اثر زمان سینتر بر شکل ظاه ری دیرگدازهای کار بید سیلیسیم با پیوند سیالون با استفاده از بالک لی ایرانی در حضور گاز نیتروژن اس ت. به ه مین منظور نمون ههایی از 1500 و ºC دیرگدازهای کار بیدسیلیسیم با میزان رس متفاو ت (سه تا ده درصدوز نی) در دم ای ثاب ت با اندازه ذرات کار بید سیلیسیم متفاوت در م حیط نیتریدی پخت شدند و لی از آن ج ای که فازه ای سیالونی از ط ریق انجام واکن شها...

متن کامل

بررسی اثر عوامل مادری بر صفات تولید و تولید مثل مرغان بومی استان مازندران

در تحقیق حاضر، اثر عوامل مادری بر صفات وزن بدن در سن هشت هفتگی، تعداد‌تخم مرغ، وزن تخم‌مرغ و سن بلوغ جنسی حاصل از اطلاعات 13 نسل (سال 70‌13 تا 1383) مرغان بومی استان مازندران مورد بررسی قرار گرفت. داده‌ها با استفاده از روش حداکثر درستنمایی محدود شده(REML) و مدل حیوان با نرم افزارDFREML تجزیه و تحلیل شدند. با و بدون در نظر گرفتن اثر عوامل مادری 6 مدل حیوانی مختلف برازش شده و مناسب‌ترین مدل با ت...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و صنعت ایران - دانشکده مهندسی شیمی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023